Tea from India - SINGBULLI DARJEELING 2nd flush T.G.F.O.P.

Grand Cru - Confidential lot

Tea garden located in the Mirik Valley, this world famous plantation, offers us with this unique batch - only 30 kg - a robust cup with notes of muscat, and stewed fruits. Its regular bronze-colored twisted, leaves are dotted with many fluffy silvery buds. A real pleasure for any connoisseur. Subtle and delicate, it will be perfect with a black fruit dessert.

ORIGINE : 
Région : Situé au sud de la province, dans le district de Tingling, dans la vallée de Mirik. Proche de la ville de Siliguri, à 50 kms de l’aéroport de Bagdogra.
Récolte : Bourgeon terminal et 1 à 2 feuilles. 200 kilos de feuilles fraiches ont été nécessaires pour produire ce micro lot.
Particularité : Fondée dans les années 1920 par des planteurs britanniques. Plantation réputée par la qualité de ses feuilles et son cultivar AV2 (synonyme de thés aromatiques et délicats).

DÉGUSTATION:
Feuilles sèches : Régulières, torsadées et mordorées. Parsemées de nombreux bourgeons duveteux argentés.
Attaque : Franche et muscat.
Cœur : Fruit mûr et raisin
Rémanence : Fruits compotés
Familles aromatiques : Fruitée