Tè indiano - Singbulli Darjeeling 2nd flush T.G.F.O.P.

Situata nella valle di Mirik, questa piantagione di fama mondiale ci offre con questo lotto unico - solo 30 kg - una tazza corposa con note di moscato, uva e frutta cotta. Le sue foglie regolari, arrotolate e di colore marrone dorato, sono punteggiate da numerosi boccioli lanuginosi e argentati. Un piacere da veri intenditori! Raffinato e delicato, è perfetto per accompagnare un dessert a base di frutti di bosco.

ORIGINE:
Regione: Nel sud della provincia, nel distretto di Tingling, nella valle di Mirik. Vicino alla città di Siliguri, a 50 km dall'aeroporto di Bagdogra.
Raccolta: Germoglio terminale e 1-2 foglie. Per produrre questo micro lotto sono stati necessari 200 chili di foglie fresche.
Particolarità: Fondata negli anni '20 da coltivatori britannici. Una piantagione rinomata per la qualità delle sue foglie e per la sua cultivar AV2 (sinonimo di tè aromatici e delicati).

DEGUSTAZIONE:
Foglie secche: Regolari, arrotolate e di colore marrone dorato. Punteggiate da numerosi boccioli argentati e lanuginosi.
Attacco: Franco e moscato.
Cuore: Frutta matura e uva
Persistenza: Frutta cotta
Famiglia aromatica: Fruttata