26/04/2018
SUBLIMES AIGUILLES
Constituant la quasi-totalité de la production de thé au Japon, les thés verts japonais se distinguent par leur aspect et leur raffinement.
Les élégantes pousses sculptées en aiguilles offrent un univers organoleptique unique. Leurs notes fraîches, végétales et marines, leurs textures douces, veloutées et enveloppantes sont autant de preuves que les producteurs japonais dans leur art de manufacturer le thé, sont attentifs à l’expression des saveurs. Pour apprécier l’étendue de leur palette aromatique, comme leur fraîcheur caractéristique, ils doivent être préparés avec une eau à température modérée (70 à 80° C / 2 à 3 minutes).
Aux côtés des grands crus ou des formidables Sencha, Dammann Frères créé un mélange aromatisé associant le Sencha Fukuyu à la saveur du kiwi.
‘Kiwi Fukuyu’ réunit dans un mélange délicieusement rafraîchissant, la saveur végétale naturellement fruitée du thé vert aux notes vives et légèrement acidulée du kiwi.
Une nouveauté aromatisée tout en subtilité qui apporte surprise et fantaisie aux amateurs des thés verts japonais !
