16/05/2017
DARJEELING, PREMIÈRES RÉCOLTES 2017
En provenance de grands jardins situés sur les contreforts de l’Himalaya, notre sélection de premières récoltes de Darjeeling sont arrivées.
Darjeeling 1st Flush 2017 SINGTOM S.F.T.G.F.O.P.
Notes végétales puissantes et franches presque caractéristiques des 2nd flush, mais à la liqueur orangée offrant une robe typique d’un thé de printemps. Jardin proposant chaque année des lots uniques et typiques des Darjeeling de Printemps.
Darjeeling 1st flush 2017 NORTH TUKVAR S.F.T.G.F.O.P.
Plantation de basse altitude ayant su mettre en avant son savoir faire pour produire ce lot tout en douceur et révélant des notes végétales chaudes humides caractéristiques de l’atmosphère présente lors de la manufacture de ces thés. Prés de 680 kg de feuilles fraiches ont été nécessaires pour produire ce lot de 100 kg. Récolté le 15 Mars.
Darjeeling 1st Flush 2017 BADAMTAM F.T.G.F.O.P.
Un des plus beaux lot de 1st flush proposé cette année. Seulement 20 kg ont été produits à partir d’une récolte de 102 kg de feuilles fraiches. Un véritable voyage aromatique avec des notes tantôt vives, tantôt fruitées de muscat ou encore celles évoquant une pluie de printemps. Divin et unique.
