L’AFRIQUE À L’HONNEUR

C’est un véritable voyage du nord au sud du continent africain que nous vous proposons avec la découverte de deux boissons emblématiques de cet immense territoire.

Une première infusion à la belle couleur rubis et à la saveur délicieusement acidulée pour cette boisson élaborée à partir de la fleur d’hibiscus, c’est le carcadet que l’on nomme «Karkandji» en Afrique du nord et «Bissap» en Afrique de l’Ouest.

Une seconde magnifiquement ambrée, gorgée de soleil et de douceur pour la boisson reine de la région du Cap (en Afrikaans prononcez «Roï-boss»).

Sans théine, ces deux boissons s’apprécient préparées tant chaudes que servies glacées.

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