Té ahumado japonés - Sakura Souchong

La familia Matsumoto san es productora de té en la región de Shizuoka desde hace varias generaciones. Su antepasado, un samurái, cambió su espada por herramientas para aprender a cultivar té. Hoy, su descendiente ha apostado por crear un té único. Después del té verde, del té negro y del oolong, es el único que produce, en lotes privados y por primera vez en Japón, varios tipos de tés ahumados de una finura inusitada, exclusivamente a partir de madera japonesa.

Té negro de la región de Shizuoka con hermosas hojas oscuras retorcidas, sutilmente ahumado con madera de cerezo de la región de Nara. Una taza con un delicado aroma ahumado y un sabor ligeramente dulce que recuerda a los huesos de cereza.