Tè nero - Chaï

Esistono tante ricette di tè Chaï quante sono le regioni... Per il nostro tè Chaï abbiamo scelto i paesaggi verdi e ondulati del Ruanda, dove il tè si beve corposo e piacevolmente profumato di spezie. Una ricetta ancestrale che combina la potenza del tè nero africano con spezie pregiate: zenzero, cannella, cardamomo, pepe rosa e chiodi di garofano. Può essere consumato semplice, come in India, infuso in parti uguali con acqua e latte bollenti e cotto per uno o due minuti con lo zucchero o, alla maniera iraniana, infuso direttamente nel latte bollente. Ogni cultura ha il suo "segreto" di produzione e preparazione... scopri il tuo!