Tè indiano - Darjeeling 1st flush PHUGURI F.T.G.F.O.P.

Da anni, questa piantagione è rinomata per la sua produzione di tè clonali molto pregiati. Questo lotto, raccolto e lavorato all'inizio di aprile, è un perfetto esempio di Darjeeling primaverile. Sviluppa una leggera astringenza, combinando delicate note floreali che ricordano la rosa con note fruttate di moscato e nocciola.

ORIGINE:
Regione: Nella pittoresca valle di Mirik, nel Darjeeling.
Raccolta: Gemma terminale e 2 foglie
Particolarità: Piantagione situata ai piedi dell'Himalaya, vicino alla catena montuosa del Kanchenjunga.

DEGUSTAZIONE:
Foglie secche: Verdi, regolari con numerose gemme argentate.
Attacco: Caldo e vellutato.
Cuore: Rosa e moscato con una leggera astringenza.
Persistenza: Delicate note di nocciola e floreali per le papille gustative.
Famiglia aromatica: Floreale