Tè giapponese - Sencha Fukuyu

I tè Sencha (tè che assumono la forma di aghi appiattiti dopo la cottura a vapore) sono molto popolari in Giappone per il loro sapore rinfrescante. Questo raccolto estivo offre una tazza con potenti note vegetali e un aroma iodato con una leggera astringenza. Perfetto per accompagnare frutti di mare e crostacei, pesce crudo e formaggi freschi di capra.