Tee aus Indien - Darjeeling 1st flush Millikthong F.T.G.F.O.P. 2023 Grand Cru

Ausgewogene Charge, süß, rund und kräuterig. Noten von Wiesenblumen und blumige Adstringenz im Abgang.

Ernte: Fein, von Hand produziert.

Details des Gartens: Frische, reichliche Regenfälle und viel Sonne tragen dazu bei, die Feinheit dieses Gartens zu bewahren.

Erntedatum: 14. März.

Besonderheit: Mit einer Fläche von 850 Hektar einer der größten Gärten Darjeelings.

Expertenkommentar: Diese Plantage ersetzt jedes Jahr 2 % ihrer Teesträucher. Das Ergebnis sind lebhaftere und aromatischere Tees. Tasse mit den für einen Frühlingstee charakteristischen pflanzlichen Noten.

Zeitpunkt der Verkostung: Zu jeder Tageszeit.

Food Pairing: Aprikosen- und Pistazientorte.

VERKOSTUNG:
Dominante Note: Pflanzlich und fein blumig.
Herznote: Pflanzlich und blumig.
Nachklang: Blumige und pflanzliche Astringenz.
Aromatische Familien : Pflanzlich.